1.モノクロ塗り（〜7：55）

ブラシ設定はデフォルトのままです。描画色を50％グレーに固定し、
ブラシの描画モードを
『乗算』にすると塗り重ねるごとに暗くなり、
『スクリーン』にすると塗り重ねるごとに明るくなります。
（ブラシの不透明度は随時調整しますが、だいたい20％くらいです。）

このようにして陰影を表現し、立体感を出して行きます。
平面の彫刻ってやつですか。

2.色付け（7：55〜8：30）

新規レイヤーを作成し、レイヤーを『オーバーレイ』モードにします。
そしてレイヤーの不透明度を70％くらいに下げます。
あとは色をベタ塗りするだけです。

ちなみに背景真っ白の時ははみ出しなど気にせず豪快に塗っちゃってOKです。
（オーバーレイは完全な白と黒の上に色は乗りません。）

3.カラーバランス調整（8：30〜8：45）

グレーの上に色を置いただけですとややくすんだ感じがするので、カラーバランス調整レイヤーを作成し、適当に振って色味を与えてやります。

あとは気になった箇所を微調整して完成となります。